今晩のやっつけ夕食(所要時間30分コース)


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今晩のやっつけ夕食。(所要時間30分以内)

・茄子とトマトソースのグラタン。茄子を切ってひき肉と玉ねぎみじん切りと一緒に炒め瓶詰めトマトソースをかけてまぜまぜ。グラタン皿に入れてチーズかけてど放り込む。

・(上記を調理している合間に)えびアボカドのサラダ。エビを茹でてアボカドと玉ねぎみじん切りと甘夏と一緒にマヨネーズレモン汁ヨーグルト塩胡椒であえてローストオニオンをふりかける。少し塩分濃いめの方が味がぼやけないので良いです。

・青梗菜と豚肉の炒め物。両方とも切ってフライパンで炒めオイスターソースだしの素で調味する。

時間をかけても食べる人にとって満足が得られるかというとそうでもないので簡単に作れる方が良いですね〜

ついでに先日作っといたきゃらぶきも出しといたわ!とりあえず品数が多ければ手抜きに見えないでしょう。。
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