15年前ナバホ族の村で食べた絶品タコスが忘れられず…米国サイトでレシピ発見!再現〜(レシピ付き)

15年ほど前モニュメントバレーの近くにあるナバホ族の村にステイした時 夕食に「ナバホタコス」と言うものを食べた事がありました。 とにかく今まで味わったことがないクリスピーな食感に魅せられ その後「あのときのタコス食べたい〜〜」とナバホタコスのレシピを検索するも 「ナバホタコス絶品!」とか「モニュメントバレーに行った際にはぜひ」 みたいなコメントあっても、具体的な作り方みたいなのは見当た…

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会計士は見た!「私は元奴隷?」 ③ 監査法人というブラック業界...

(ケース3「監査法人」と言うブラック業界) 単に元の職場です(笑)公認会計士、米国公認会計士、その他外国の公認会計士 アクチュアリー、金融機関出身者という、難しい試験を合格した人たちで占めています。 監査経験ゼロの場合の初年度の年収は大体500万円程度。 よその会社の様々なリスクを指摘する立場にいるのにもかかわらず 「灯台もと暗し」が当てはまるほど超ブラックな労働環境です。 …

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日本人の2人に1人が癌にかかり3人に1人が癌で死ぬという事実。そちら側に行かないため私がやっている事

「主人の花粉症が治った件」でも触れましたが私はこの4年間スロージューサーで毎朝ニンジンジュースを作って夫婦で飲むということを継続しています。これはがん治療や予防で有名なゲルソン療法として知られている食事療法です。 具体的にはにんじんりんごレモンを栄養素の破壊が少ない低速ジューサーを用いて最も効率的に栄養が取れる朝に鮮度を保ったまま飲ませるという手法です。かなり面倒臭いのですが、日本…

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昨日1日で22パーセント上昇した株

昨日東証1部上場でストップ高になった株があります。「カワチ薬品」。食料品も扱うドラッグストアチェーン店です。自宅の近所に店舗がありかなり利用しているので株主優待割引を目当てに2月の相場低迷時期に100株だけ買いましたもともと業績が良いためそこにはかなり底堅いという印象を持っています 昨日の1日で株価が4万5,000円ほど上がったことになりますが、昨日は相場全体が日銀の追加緩和なしにより大荒…

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美味しい東京(西新宿編)

西新宿は意外とオフィステナントがあるため仕事でよく行っていました。 しかしながらここ全くお昼が充実していません! ですので普通に西新宿のサラリーマンはお弁当買ってきて会社で食べているようです。 そういう意味では「食の不毛地」と言えなくもありません。 しかしながら1つだけ私の大好きなお店が西新宿にあります。 「もうやんカレー」。 西新宿エリアにお勤めの人で知らない人はいないでしょう。 …

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健康診断で(懐が)ズタボロ →オプション12,000円ナリ。

いつもの定期健康診断で甲状腺の腫れを指摘されました。 「さっきとった血液検査の項目に甲状腺機能のチェックも入れてもらえませんか?」 とリクエスト。 その後お会計でオプション代+1万2,000円! 健康診断の場合は医療費3割負担の原則が適用されず実費負担となるので このような高額な金額になってしまったようです。 よくお年寄りが「医療費がかかって生活が苦しいの」と言っていますが、 …

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美味しんぼの山岡さんが「日本人は食費を削りすぎだ!」って言うから~ → その結果・・

3人家族の4月の食費(お昼のお弁当代含む)→ ¥55.037(4/29締め。残り2日間は買い物なし) (我が家の特徴)・ 油はすべてオリーブオイル(アレルギー対策)・ 毎朝にんじんジュース作って飲んでる(免疫対策)・ 炭水化物の割合が少なく、野菜が多い ・ 腸内細菌対策費が高い(ラブレ、甜菜糖、ヨーグルト、発酵調味料etc)・ 豆乳の消費量が多い

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全然節約になってない今日のお弁当(コスト計算結果)

​改めてお弁当での材料費おおざっぱに計算してみました​ 焼肉… 200円(国産牛だったので予想外に高い)卵焼き(ブロッコリー入り)… 20円スナップえんどう…70円ミニトマト… 20円味噌カツ(冷食)… 60円ほうれん草とツナの和え物…30円切り干し大根(冷食)… 25円サンチュ…5円ふりかけ… 10円合計… 440円

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今晩のやっつけ夕食(所要時間30分コース)

今晩のやっつけ夕食。(所要時間30分以内) ・茄子とトマトソースのグラタン。茄子を切ってひき肉と玉ねぎみじん切りと一緒に炒め瓶詰めトマトソースをかけてまぜまぜ。グラタン皿に入れてチーズかけてど放り込む。 ・(上記を調理している合間に)えびアボカドのサラダ。エビを茹でてアボカドと玉ねぎみじん切りと甘夏と一緒にマヨネーズレモン汁ヨーグルト塩胡椒であえてローストオニオンをふりかける。少し塩分濃…

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後悔なき人生のため「絶対に先送りしてはならない10項目」。

≪子供に関すること≫①子どもの学校のPTA当番など煩わしいこと毎年憂鬱なPTA委員ぎめ。大体は「6年間のうちに1回はやってください」とのルールがあるようです。人数的に逃げ切れる可能性にかけるよりは「1年目にやった方がよい」。メリットは委員になってもその中で委員長などになる可能性が最も低いから。(行事自体を知らないからまず指名されない)また2年目以降に気がラクになるから。やなことはさっさと片付けち…

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Z会タブレット・・・テスト結果はオンラインで見れる

封筒で送った解答用紙、いつの間にか採点されていて オンライン上のフォルダに格納されていました。 赤ペン先生で指摘が入ったところがなぜか読み易いパソコン上の活字になってます。 これとは別に詳細な解答及び解説がついており、 それを見ながら間違ったところのみを子供に確認させることができます。 タブレットのメリットは、封書による往復のタイムロスがない為すぐ確認できる点ですね。 問…

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美味しい東京(目黒編)

目黒駅周辺ですがアルコタワー言う目黒雅叙園のオフィスビルがあり よく仕事で行っていました。 目黒駅周辺も大変オシャレでこじゃれたお店が多いです。 雅叙園の中には中華料理屋さんがあって そこの特別個室は美術的価値が高いので有名です。 雅叙園の女子トイレも竜宮城のようで何も知らないで入るとびっくりすると思います。 目黒駅周辺にはルソイと言うインドカレーの店もあり 東京一美味しい…

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「日本の会社」に対してずーーーと言いたかったことが1つある。

​「飲み会多すぎじゃね?」 ・ 異動(出たり入ったり)・ 新入社員の配属・ 新年会・ 忘年会 ・ 隣の部署との親睦会・ クリスマス飲み(←忘年会と兼ねないの?)・ 業務反省会飲み(←業務中に反省すればいいじゃん)・ 何かのプロジェクト後の飲み会 ・ 日ごろ面識のない部署との飲み会   (←面識ないならいいじゃん!)・ 部長のご機嫌取り飲み会   (←喜び組は参加必須)・ 課長主催、部長の悪…

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会計士は見た!② 医科大及び付属病院の光と影?

会計士は通常上場企業の決算書を見る機会が多いのですが それ以外に補助金(国や地方の税金)を大量投入している 学校法人の計算書類のチェックをすることもあります。今回はとある地方のお話。 (ケース2 某私大医学部及び付属病院) 我々会計士は収められた学費及び補助金が適切に処理されているかをチェックしたり、 大学病院の職員の給与、退職金のチェック、病院が購入した医療機器を確認したりします…

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中国産を買わない私が業務スーパーで買うもの

​業務用スーパーよく使います。ですが中国産やブラジル産は基本買いません「普通のスーパーに売っているようなもの」を中心に購入しています。 写真の万能だしパックはお味噌汁の出汁に使ってますが、粉末だしとは違い風味がよく出てて我が家では欠かせないものです。 また味噌醤油等の調味料は、原材料のなるべく不純物のないものを選んで買うようにしています。無添加味噌とかちゃんとしたものが安いです。なんちゃ…

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